Les activités de la journée
Retrouvez les propositions culturelles, touristiques et artisanales prévues autour du thème « À la table du Sénégal ».
Championnat national des cuisinières
Catégories : ceebu jën, yassa, mafé, caldou, domoda, soupoukanja et thiébou yapp. Jury de chefs sénégalais et internationaux.
« Top Chef Teranga »
Quatorze jeunes chefs, dont au moins sept filles, revisitent un plat national avec des produits 100 % locaux. Le format est filmé comme une émission et monté en épisodes courts diffusés après les Jeux.
La Rue du Street Food
Fataya, pastels, nem, dibi, thiakry, sombi, ngalakh, lakh, bouye, ditakh, bissap, gingembre et café Touba. Paiement mobile, prix affichés et hygiène contrôlée.